Nos menus

Pour nos menus :
          les viandes sont d’origine Française,
          les légumes bio sont des Jardins de la p’tite fourmi

Menu du jour                       13,90 €         Entrée, Plat, Dessert

                        11,50 €               Entrée, Plat ou Plat, Dessert

Seulement au repas de midi du mardi au vendredi sauf jour férié

L’offre change chaque jour, est en quantité limitée et sans changement

Menu de L’ Atelier           29,50 €         Entrée, Plat, Dessert

                        25,00 €               Entrée, Plat ou Plat, Dessert

Entrée (11 €)

Nems aux escargots, sauce carotte ice.

Focaccia à la livèche, légumes confits et grillés.

Salade César de L’Atelier.

Salade gourmande de cromesquis d’escargots
  

Plat (19 €)

Ballotine de poulet fermier au yuzu confit et son jus,
riz venere.

Thonine snackée, vierge de légumes,
gâteau de courgettes.

Mixed grill,
grenailles de Noirmoutier.

Cuisse de pintade farcie et confite, jus au cidre, purée de patates douces

Dessert (7 €)

Assiette de fromages.

Douceur d’enfance comme un “petit suisse” à la fraise, biscuit pistache.

Macaron tout chocolat Valrhona, sauce cognac au biscuit.

Ananas rôti, perles du Japon saveur pina colada. 

Moelleux au chocolat Valrhona, coulis de Cognac au biscuit

Menu Enfant de – 10 ans        9,00 €

Jambon grillé ou poisson frais rôti
légumes et garniture du moment

1 boule de glace

1 sirop

Je cuisine et sers pour votre plaisir :

  • les légumes bio des “Jardins de la p’tite fourmi” – Foussais-Payré ;
  • Les lumas de “Cap escargot” – Mouilleron-le-Captif ;
  • L’épicerie fine et les poissons frais de “SVRO” – Rezé ;
  • La viande française d’ “Achille Bertrand” – Les Herbiers ;
  • Les pommes de terre de la “Coopérative de Noirmoutier” – Noirmoutier-en-l’Île ;
  • Les fromages de “La crèmerie” – Maillezais ;
  • Les miels du “Rucher de Damvix” – Damvix ;
  • La farine bio (pour mes pains maison) de “La meunerie de Nieul” – Nieul-sur-l’Autise ;
  • Le pain aux céréales de la “Boulangerie Fumé” – Maillezais.